Cynégétique

Les amateurs de chasse sont très nombreux à venir chaque année dans les belles forêts polonaises. Venus des quatre coins de l'Europe (France, Belgique, Danemark, Suède, Angleterre, Allemagne, Espagne), ils peuvent goûter en Pologne au plaisir de chasses fructueuses. La population de grand gibier est dense et sauvage et en règle générale, les territoires de chasse offrent de beaux trophées. Le sanglier (chassé toute l'année sauf en mars), le brocard et le cerf sont ainsi les plus chassés. Viennent ensuite le daim, le chevreuil, le bison, le faisan, la perdrix, le canard et l'oie. Les chasseurs sont hébergés en maison standard ou en maison d'hôtes et, accompagnés d'un guide polonais, ils choisissent de chasser en battue ou à l'approche (très prisée en Pologne, cette technique consiste à rechercher un animal particulier selon son sexe, son âge ou encore son état sanitaire, de l’approcher et de le tirer dans les meilleures conditions possibles, c'est-à-dire à l’arrêt, et se présentant de profil).